お品書きの無いお任せコース 前日までのご予約をお勧めしております
当店はご予算をご提示いただき、ご予算に合わせたお料理、お飲み物をご提供させていただいております。
基本的には、お料理お飲み物込みこみで1万円から。その他、ご予算やお好みの食材はご相談に応じさせていただきます。
ご予約は当日でも可能ですが、お客様の好みの食材がご用意できない場合があるため、鮨やまぐちでは2、3日前からの電話予約をお勧めしております。
ご予約はお電話で
052-242-6116
・お飲み物のお持込も可能です。※チャージ料などは一切いただきません。
コース例
季節の食材を使った料理とにぎり鮨のコースです。
※ご予算・好みに応じて内容ご相談承ります。
- 付きだし
- お造り
- 焼き物
- 鉢物
- 汁物
- にぎり鮨
・前日までの電話予約制をオススメしております。当日の場合、お客様のお好みの食材がご用意できない場合がございます。
・ご予算は応相談にてご提供いたします。(基本は10,000円~) お気軽にお問い合わせ下さい。
・当店は店主一人のお店なので、臨機応変な対応をモットーとしております。どんなわがままもお申し付け下さい。可能な限りご対応いたします。
・お飲み物のお持込も可能です。※チャージ料などは一切いただきません。
季節に応じてその旬の食材をお楽しみください
ご予約は当日でも可能ですが、お客様の好みの食材がご用意できない場合があるため
当店では2,3日前からの電話予約をおすすめしております。
旬の食材の一例
随時ホームページで更新していきますので、どうぞお楽しみに。
季節の食材
※下記の食材は一例です。
※その日の仕入れなどにより多少変更がございます。
春の食材
- さより
- たい
- めばる
- しらうお
- かつお
- ほたるいか
- たけのこ
- しいたけ
夏の食材
- ハモ
- あんこう
- 岩ガキ
- コハダ
- あわび
- サザエ
- コチ
- 水なす
秋の食材
- さんま
- 秋鮭
- かじきまぐろ
- クルマエビかつお
- 伊勢エビ
- 松茸
- 栗
冬の食材
- カニ
- カキ
- キンメダイ
- ひらめ
- ぶり
- ふぐ
- 大根
- かぶら